Aide Caviste CDI F/H

A propos du poste

Horaires : Journée  Attention au moment des vendanges vous serez amené à faire plus d'heures Démarrage : de suite Lieu : Non loin de Nuits saint Georges Salaire : Suivant le profil + différentes primes Contrat : CDD / CDI   Missions :  * Transferts de fluides : Réaliser les opérations de pompage, de soutirage (changer le vin de contenant pour le séparer des lies) et de filtrage. * Entonnage et dépotage : Remplir et vider les fûts de chêne ou les cuves. * Traitement du vin : Participer aux assemblages ou aux collages selon les instructions précises de l'oenologue ou du chef de cave. * (Période de vendanges) : Réception du raisin, tri, pressurage, surveillance des fermentations et remontages. * Lavage haute pression : Nettoyer et désinfecter les cuves (parfois en entrant à l'intérieur), les lignes de tuyauterie et les sols de la cave. * Entretien des fûts : Nettoyage, méchage (combustion de soufre) et entretien des pièces en bois. * Rangement : Maintenir les outils et le chai dans un état de propreté irréprochable. * Mise en bouteille : Approvisionner la ligne de conditionnement en bouteilles vides, surveiller le bon déroulement de l'embouteillage et de la mise en bouchons. * Habillage : Poser les capsules, les étiquettes et les contre-étiquettes (souvent de manière semi-automatique ou manuelle sur les cuvées de prestige). * Préparation de commandes : Mettre en cartons, palettiser, filmer les palettes et déplacer les stocks pour les expéditions.   Si vous êtes intéressé par cette offre, contacter moi au 06 27 27 15 28 ou [laura.l[a]top-emploi.fr / agencebeaune[a]top-emploi.fr](mailto:laura.l[a]top-emploi.fr / agencebeaune[a]top-emploi.fr)

A propos du profil recherché

* Une attention maximale : En cave, la précision est d'or. Vous savez rester concentré(e) sur des tâches répétitives mais cruciales pour éviter toute perte de produit ou problème d'hygiène. * Engagement et volontariat : Vous êtes proactif(ve), vous avez l'esprit d'équipe et l'envie d'apprendre les secrets de la vinification. * Excellente condition physique : C'est un métier postural, qui demande de l'endurance (stations debout prolongées, environnement parfois humide ou frais, port de charges). 2. Compétences & Expérience * Une première expérience en cave, en viticulture ou en industrie agroalimentaire est un sérieux atout. * Débutants acceptés si la motivation, la rigueur et le respect des consignes de sécurité sont au rendez-vous. Les points forts : * Le Cadre de Travail : Intégrer un domaine magnifique, valorisant et ancré dans le patrimoine local. * L'Ambiance : Travailler au sein d'équipes passionnées à taille humaine. * Développement : Une opportunité idéale pour monter en compétences dans le secteur porteur du vin.

A propos de l'entreprise

Notre Agence TOP EMPLOI BEAUNE, spécialisé dans le recrutement CDD/CDI recherche pour son client basé non loin de Nuits saint Georges un Aide caviste F/H