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CAVISTE (H/F)

Intérim | Saverne 67700 | 12/10/2020 | CAVISTE

Nous recherchons pour notre client à Saverne, un Caviste H/F. Vos tâches : Assurer le suivi et la fermentation : - Réceptionner et/ou charger les citernes - Brancher les tanks et faire les branchements entre tanks - Préparer les levures pour les cuves - Nettoyer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l’azote) et les citernes - Nettoyer les sols et les équipements - Contrôler et enregistrer les différentes activités Assurer la filtration - Démarrer l’activité de filtration - Préparer, utiliser et nettoyer les systèmes de filtration - Assurer la préparation des filtres et leur régénération le cas échéant - Surveiller le bon déroulement du processus de filtration - Effectuer les contrôles et les analyses : remplir les feuilles de contrôle et prélever les échantillons pour le laboratoire - Identifier et signaler les situations anormales Livrer un produit de qualité au poste suivant - Compléter les fiches d’autocontrôle et d’enregistrement - Décider du blocage d’un produit en cas de non-conformité

Compétences requises : Avoir une expérience dans le monde des vendanges, de la brasserie. Etre motivé car l’apprentissage du métier se faisant généralement sur le terrain Une formation minimum de 2 mois est assurée en interne. Travail posté en 3 X 8.

ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI. Une grande carrière commence ici. Alors envoyer nous votre cv.